Denna kockkniv är tillverkad med traditionella japanska metallbearbetningstekniker och återspeglar en disciplinerad balans mellan precision, styrka och förfinad kontroll. Dess handhamrade blad i rostfritt stål stöder avsiktlig och säker skärning samtidigt som det bibehåller en lugn och avvägd närvaro i det dagliga köksarbetet.
Det 18,5 cm långa bladet är obelagt och fritt från gifter eller kemiska behandlingar, vilket bevarar en ren och ren skärupplevelse. Dess konstruktion i rostfritt stål erbjuder pålitlig motståndskraft mot korrosion och vardagligt slitage, samtidigt som den bibehåller en varaktig skärpa som är lämplig för långvarig användning.
Det släta, ergonomiska handtaget är format för att ge balanserad komfort och säker kontroll. Dess förfinade form gör att kniven rör sig naturligt med handen, vilket minskar trötthet och stöder konsekvent prestanda under längre tillagningar.
Denna kniv är utformad för mångsidighet och passar för grönsaker, fisk och kött. Den är konstruerad för hållbarhet och daglig tillförlitlighet och bär den tysta elegansen hos japanskt hantverk – avsedd att uppskattas genom åratal av genomtänkt matlagning.
Specifikationer
- Blad: Handhamrat rostfritt stål, 18,5 cm
- Handtag: Ergonomiskt, smidigt och välbalanserat
- Balans: Noggrant viktat för exakt och kontrollerad skärning
- Användning: Grönsaker, fisk, kött och allroundmat
En kniv definierad av återhållsamhet och syfte, skapad för att åldras elegant och förbli ett pålitligt köksredskap över tid.
